Ростер для обжарки образцов кофе
Известно, что качество кофе, как и любого сельскохозяйственного продукта не постоянно и зависит от множества факторов. Количество осадков и солнечных дней, температура произрастания и урожайность, сроки созревания и воздействие вредителей, технология обработки и хранения, а также их возможные дефекты - всё это оказывает влияние на качество, а значит и вкус конечного продукта.
Позвольте представить Вам совершенно необходимый в работе с кофе инструмент - ростер для обжарки образцов! Созданный с тщательностью и материалами больших обжиговых машин этот малый ростер станет Вашим надежным помощником на долгие годы.
Традиционно эти мини ростеры используются импортерами, экспортерами, трейдерами и ростмастерами для отбора и контроля закупаемого сырого кофе. Имея загрузку в 80-100гр. и исключительно высокую тепловую вооруженность он позволяет быстро и качественно нажарить образцов из стандартной пробной партии зеленого кофе в 300 грамм.
Однако в наше время этим "работягам" находится и более широкое применение. С увеличением числа продвинутых кофеен и микро-ростерий, которые имеют высокие требования в отношении вкуса, качества и свежести их конечного продукта, этот удобный инструмент стал всё более востребован для целей:
• Принятия решения о закупке зеленого кофе
• Контроля качества кофе в период хранения
• Изучения нюансов процесса обжарки
• Подготовки специалистов обжарщиков
• Проведения платных тренингов и курсов
• Поиска идеального обжарочного профиля для наилучшего раскрытия вкуса и аромата каждого конкретного сорта кофейного зерна происходящего из разных регионов мира.
Технические характеристики:
|
Загрузка сырого кофе |
80-100 гр. в цикл |
|
Цикл обжарки |
8-15 мин. |
|
Электропитание |
220 Вольт |
|
Обороты барабана |
60 об.мин. |
|
Мотор барабана |
25 Вт. |
|
Вытяжной вентилятор |
100 Вт. |
|
Габаритные размеры |
62 х 25 х 56 см. |
|
Вес |
32 кг. |
Функции и особенности модели:
• Газовое отопление для быстрого отклика на изменения
• Раздельное управление подачей воздуха, теплом и охлаждением
• Термопара с цифровой индикацией температуры
• Дополнительная термопара для вывода данных на ПК
• Мощный вентилятор для эффективного охлаждения
• Комплектуется охлаждающим подносом и загрузчиком
• Монтажный и ЗИП комплект включен в поставку
• Цвет корпуса на выбор: белый, бордовый, антрацит
• Таймер времени в комплекте
• Автоматическое поддержание пиковой температуры +\-2 С
|
Наименование |
Ростер для обжарки кофейных образцов |
|
Производитель |
Тайвань |
|
Срок поставки |
30-40 дней с момента предоплаты |
|
Гарантия |
12 месяцев со дня продажи |
|
Предоплата |
70% |
|
Цена |
По договору (USD) |
Если Вы еще не используете в работе этот полезный ростер, то стоит его приобрести!